Toitumis- ja dieedispetsialist Elif Gizem Arıburnu rääkis suviviljades arvestatavatest numbritest ning tegi olulisi hoiatusi ja ettepanekuid.
Aprikoosid, ära ületa 4!
Tänu suurele kiudainesisaldusele toetab aprikoos seedimist, suurendades roojamist. Samuti on see hea mineraalainete A-vitamiini, kaltsiumi, fosfori, raua, magneesiumi ja kaaliumi allikas. Olles rikas A-vitamiini poolest, tugevdab see immuunsust, toetab visuaalseid funktsioone ja taastab naha epiteelikoe. 4 aprikoosi tarbimisel tarbitakse 1 portsjon aprikoose. 4 aprikoosi on 120 grammi. Kuna aprikoos on kaaliumisisaldusega puuvili, tuleb neeruhaiguste korral pöörata tähelepanu selle tarbimisele.
Ploomid, ära ületa 4!
Ploom, tänu oma antioksüdantsetele omadustele; See tugevdab immuunsust, tasakaalustab kolesterooli ja vererõhku. Kuna tegemist on madala glükeemilise indeksiga puuviljadega, aitab see ära hoida veresuhkru järske tõuse. Kuivatatud kujul tarbimisel on positiivne mõju südame-veresoonkonna haigustele ja luude tervisele, kuid kuna ploomide suhkrusisaldus suureneb, on tervislikum tarbida värskelt insuliiniresistentsuse ja diabeediga patsientidel. 4 keskmise suurusega (80 gr) daamploomi tarbimine on 1 portsjon. Kuna neiu on oksalaadirikas vili, kujutab see endast ohtu neerukivihaigusega inimestel. Selle tarbimist tuleks piirata neerukivihaiguste korral.
Uus maailm (malta keeles), ära ületa 6!
Malta keel on traditsioonilises meditsiinis kasutatav puuvili nende viljades ja lehtedes sisalduvate ühendite tõttu. Selle lehti kasutatakse sellistel juhtudel nagu krooniline bronhiit, kõrge palavik, köha. Viljaosas on palju antioksüdante. Kuni 1 portsjoni tarbimine ühe istungi ajal hoiab ära selliste kaebuste esinemise nagu peavalu, kõhulahtisus ja mao seedehäired. Kui tarbitakse 2 linnase ploomi (6 gr), tarbitakse 125 portsjon.
Rohelised ploomid, ärge ületage 10!
Ploomi eeliste hulgas, millel on suur mõju tervisele; luude tervis ja mälu paranemine, antioksüdandid, põletikuvastased ja haavandivastased toimed ning kõhukinnisuse ennetamine. Ploom aitab ka vähki ennetada. Tehtud uuringutes; On nähtud, et ploom aitab ära hoida rinnavähirakkude paljunemist ja pärssida käärsoolevähirakkude kasvu. Ploom, mis on kõrge fenoolisisalduse tõttu hea antioksüdant, kaitseb keha kiirgusest põhjustatud oksüdatiivse stressi eest. Ploom on kõrge happesusega puuvili. Ühe istungi ajal ei ole soovitatav tarbida rohkem kui 10 tükki, kuna happe määr maos võib liigse tarbimise tagajärjel suureneda ja tekkida võivad negatiivsed mõjud.
Kirss, ära ületa 12!
Hooajal 12 kirsi tarbimine päevas vähendab oksüdatiivset stressi ja põletikku kehas; Sellel on kaitsev toime 2. tüüpi diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste ja vähi vastu. Kõigist nendest eelistest hoolimata võib kirsside liigtarbimine kahjustada mao tervist ja võib tekkida probleeme nagu kõrvetised. Siiski pole selgeid tõendeid selle kohta, et kirsside tarbimine oleks verevedeldajatega koostoimes.
Viigimarjad, ärge ületage 4!
Viigimari on puu, mida meil on raskusi portsjonikontrolli säilitamisega, kuna see on üsna magus. 1 portsjoni (2 tükki) viigimarjade tarbimine päevas annab tänu viigimarjade pektiinidele märkimisväärset kasu kolesterooli langetamisel. Kui päevas tarbitakse rohkem kui 2 portsjonit (4 tükki) viigimarju, suureneb rasvamaksu oht suure fruktoositarbimise tõttu. Kasulik on portsjonit mitte ületada, kuna elundite nuumamine võib nõrgendada meie immuunsüsteemi.
Viinamarjad, ärge ületage 15!
Tänu resveratrooliks nimetatud ühendile hoiavad punased viinamarjad vererõhku ja toetavad südame tervist ning hoiavad ära antioksüdantse sisalduse tõttu veresooni ummistava ja koronaarhaigusi põhjustava halva kolesterooli. Teine punaste viinamarjade mõju, mis vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski, on see, et see takistab hüübimist, suurendades lämmastikoksiidi taset veres tänu resveratrooli sisaldusele, kuid rohelisi viinamarju tuleks tarbida kontrollitult, kuna need on kõrge glükeemiline indeks. Nii roheliste kui punaste viinamarjade puhul on oluline mitte ületada 15 viinamarja. Kontrollimatu tarbimine võib põhjustada liigset kalorite tarbimist, mis põhjustab kehakaalu probleeme ja nimmepiirkonna määrimist.
Mulberry, ärge ületage 10!
Mulberry, millel on positiivne mõju sellistele probleemidele nagu kõhukinnisuse kaebused, aneemia oht, ekseem ja juuste väljalangemine, on üks puuvilju, mida meil on raske end söömise ajal peatada. Ehkki sellel on palju tervislikke eeliseid, on oluline, et neid ei tarbiks diabeetikud ega suhkrupiiranguga patsiendid ega tarvitaks selle osakaalu hoolikalt jälgides, kuna see on kõrge suhkrusisaldusega puuvili. 1 osa mooruspuu viljadest vastab 10 suurele mooruspuu viljale. 10 suurt mooruspuu vilja on 75 grammi.
Virsikud, ärge ületage 1!
Virsik on rikas toiteväärtuse ja kiudainesisalduse poolest ning sellel on diureetiline toime, kuid kuna virsikus on palju kaaliumi, tuleks seda tarbida neeruhaigetel. Neeruhaigetel, kellel on vereanalüüsides kõrge kaaliumiparameeter, ei tohiks virsikuid üldse tarbida ja terved inimesed peaksid portsjonina valima ühe keskmise suurusega (1 grammi) virsiku.
Arbuus, ära ületa 4 väikest kolmnurkset viilu!
Portsjonikontroll võib olla keeruline arbuusi tarbimisel, mis on üks esimesi puuvilju, mis meelde tuleb, kui öelda külmad ja mahlased puuviljad. Ehkki see varieerub vastavalt inimesele, on meie tarbitud päevane C-vitamiini vajadus rahuldatud, kui tarbime keskmiselt 2-3 portsjonit arbuusit päevas. Arbuusi tarbimine hooajal piisaval tasemel hoiab ära eesnäärmevähi tekke. Lisaks selle positiivsele mõjule tervisele peaksid diabeediga isikud või need, kes soovivad kaalust alla võtta, pöörama erilist tähelepanu, et mitte ületada soovitatud kogust vastavalt nende igapäevastele vajadustele. 1 portsjon (200 grammi) arbuusi on 4 väikest kolmnurkset viilu.
Melon, ära ületa 6 väikest kolmnurkset viilu!
Toitumis- ja dieedispetsialist Elif Gizem Arıburnu “Külmade suviviljade teine lemmik melonivili on üks puuviljadest, kus portsjonite kontrollimine muutub keeruliseks. Ehkki igapäevane 2-3 portsjoni meloni tarbimine erineb inimeselt inimesele, rahuldab see kõrgel tasemel igapäevast C-vitamiini vajadust ja samal ajal aitab melon tänu selles sisalduvale kaaliumile vererõhku tasakaalustada. Lisaks paljudele tervisele kasulikele tingimustele on oluline, et inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta ja kellel on diabeet, peaksid tarbima vastavalt oma igapäevastele vajadustele, ületamata portsjoni kogust. "Üks portsjon (1 grammi) melonit vastab 200 väikesele kolmnurksele viilule."
Kontrollitud tarbimine on kohustuslik!
Toitumis- ja dieedispetsialist Elif Gizem Arıburnu „Puuviljade kogus, mida inimesed päevas tarbivad, varieerub vastavalt vanusele, soole, kehakaalule, pikkusele, liikuvustasemele ja inimeste energiavajadusele. Seetõttu vastab nende suviviljade korraga ainult ühe sordi tarbimine ühele portsjonile. Vastasel juhul muudab kõigi nende koguste söömine ühe istumisega maksa ja vöökoha paksuks. Kuna vajame immuunsuse tugevdamiseks erinevaid vitamiine ja mineraale, on kasulik meie valitud puuvilju tarbida kontrollitult, neid iga kord vahetades.
Ole esimene, kes kommenteerib