Iga päev viskame minema tonni toitu, vahel ise seda teadvustamata ja vahel öeldes: „Oh, mis toimub“. Nende toitudega ei raiska me mitte ainult oma raha, vaid ka meie maailma tulevikku. Rõhutades köögis ringlussevõtu tähtsust toidujäätmete vältimiseks, on üks DoktorTakvimi ekspert Dyt. İrem Altıparmak jagab olulisi näpunäiteid.
Toidujäätmed on palju suurem probleem, kui enamik meist arvab.Umbes kolmandik kogu maailmas toodetud toidust läheb erinevatel põhjustel raisku. See tähendab, et igal aastal läheb raisku umbes 1,3 miljardit tonni toitu. Tuletades meelde, et toit, mille viskate ära, öeldes: "Oh, see on lihtsalt väike asi", pole lihtsalt raha raiskamine, ütles Dyt, üks doktorkalendri ekspertidest. İrem Altıparmak rõhutab, et äravisatud toit põhjustab kliimamuutusi, kuna see mädaneb ja tekitab metaangaasi. Märkides, et ka vett raisatakse liiga palju, ütleb Dyt. Maailma Ressursside Instituudi Altiparmaki andmetel läheb igal aastal toidujäätmetesse 24% kogu põllumajanduses kasutatavast veest. See tähendab umbes 170 triljonit liitrit vett. Nende ärahoidmine on teie otsustada. ”
dit. Altıparmak loetleb järgmiselt, mida saab teha nende jaoks, kes soovivad toidujäätmeid ära hoida.
- Poes käies koostage hädavajalike asjade nimekiri. Sel moel ei saa te rohkem toitu kui vaja. Samuti väike näpunäide, ärge ostke tühja kõhuga.
- Säilitage toitu õigesti. Ebaõige ladustamine toob kaasa suure hulga toidu raiskamist. Toit võib mädaneda, sest enamik inimesi ei tea, kuidas puu- ja köögivilju säilitada. Näiteks; Kartulit, tomatit, küüslauku ja sibulat tuleks hoida toatemperatuuril, mitte külmkapis. Mõned toidud sisaldavad "etüleengaasi". Etüleen kiirendab toidu valmimist ja võib rikkuda. Banaan, avokaado, tomat, melon, virsik, pirn, roheline sibul sisaldavad etüleengaasi. Enneaegse riknemise vältimiseks hoidke neid toite eemal etüleenitundlikest toodetest, nagu kartul, õun, rohelised, maasikad ja paprika.
- Õppige toitu säilitama. Marineerimine, kuivatamine, konserveerimine, kääritamine, külmutamine tagavad toiduainete pikaealisuse ja väldivad raiskamist. Näiteks; Võite konserveerida ja muuta üleküpsenud õunad õunakastmeks või marineeritud porgandiks.
- Külmutatud toitudest saate smuutisid teha. Näiteks; Võite panna külmkappi pandud maasikad või banaanid keefiri või piima sisse. Selle asemel, et tarbida "valmis puuvilja keefiri", mida saate väljastpoolt osta, on kodus oma puuviljade valmistamine tervislikum ja hoiab ära toidujäätmete tekkimise.
- Korraldage oma külmkapp. Hoidke oma külmkapp korras, et saaksite toitu selgelt näha ja vältida toidu riknemist. Kasutage FIFO (First in, First Out) meetodit. Näiteks; Kui ostate maasikakarbi, asetage uus pakend vana pakendi taha. See aitab eelmist toitu mitte raisku lasta, ära kasutada.
- Selle asemel, et toidujäägid taldrikule ära visata, proovige portsjoneid vähendada.
- Taaskasuta. Kui olete kohvijooja, kasutage ära selle põhjused. Kohvipaks on suurepärane taimede väetis. See on ka looduslik sääsetõrjevahend.
Ole esimene, kes kommenteerib