Võitlege haigustega nende toiduainetega

Ilmade jahenemisega hakkavad sel perioodil endast märku andma talvehaigused, aga ka Covid-19. Pöördumine immuunsüsteemi tugevdavate toiduainete poole, mida tuntakse organismi kaitsemehhanismina, mängib olulist rolli haiguste eest kaitsmisel. Memorial Ataşehiri haigla toitumis- ja toitumisosakonnast, Dyt. Gözde Akın andis teavet immuunsüsteemi tugevdavate toiduainete kohta ja toitumissoovitusi.

Ärge kasutage nuga, ärge valage keeva vett

Tugeva immuunsüsteemi üks aluseid on piisav ja tasakaalustatud toitumine. Kuna vitamiinid ja mineraalid on osa tasakaalustatud toitumisest, on nad immuunsüsteemi kõige tõhusamad mängijad. Vitamiinid A, C ja E on võimsad antioksüdandid, mis aitavad organismil võidelda infektsioonidega. Toitude valmistamisel ja küpsetamisel võib tekkida vitamiinikadusid. Kuna C-vitamiin kaotab kõige rohkem, tuleks C-vitamiini sisaldavaid toiduaineid lõigata käsitsi, mitte noaga ning keedetud vett ei tohi kunagi maha valada.

Keskenduge toitudele, mis tugevdavad teie kaitsevõimet

• Talvised puuviljad nagu apelsinid, mandariinid, greip ja kiivid on head C-vitamiini allikad.
• Köögiviljad nagu rooskapsas, spinat, petersell, kress ja lillkapsas on rikkad nii A- kui ka C-vitamiini poolest.
• Artišokid, jogurt, tomatid on immuunsüsteemi parimad sõbrad.
• Sojaoas sisalduvad isoflavoonid vähendavad osteoporoosi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
• Küüslaugus sisalduvad väävliühendid vähendavad südame-veresoonkonna haiguste riski.
• Roheline tee, granaatõun, portulak, punapeet, mangold ja kaneel on antioksüdantsete omadustega.

Echinacea tugevdab immuunsüsteemi külmetuse korral, kuid kui seda kasutatakse liiga kaua, võib see muutuda immuunseks ja organismis ebatõhusaks.

Omega 3, mida leidub rohkelt kalas, kreeka pähklites, mandlites ja sarapuupähklites, tugevdab immuunsüsteemi. Grillitud ja aurutatud kala 2-3 korda nädalas on oluline oomega rasvhapete, fosforjoodi ja seleeni poolest.

Täiendage oma soolestikku probiootikumidega

Probiootikumid; See võib takistada haigusi põhjustavate mikroorganismide paljunemist, suurendades soolestiku mikrofloorale kasulikke baktereid ja toetades soolesüsteemi. Samuti mängib see olulist rolli soolestikus toodetavate vitamiinide sünteesis, hõlbustades seedimist. Probiootikumid; Seda leidub looduslikult fermenteeritud piimas ja piimatoodetes või muudes fermenteeritud toitudes ja jookides. Positiivse tulemuse annab jogurti, keefiri ja hapukapsa lisamine dieedile probiootilise toime suurendamiseks, mida saab kasutada ka pulbri ja tabletina.

Vältige mõttetuid dieete

Immuunsüsteemi negatiivselt mõjutavate põhjuste hulka kuuluvad ka teadvuseta dieedid või ebaregulaarne toitumine. Buliimia ja rasvumisega inimestel on nõrk immuunsüsteem. Sel põhjusel peab dieet toimuma toitumisspetsialisti ja dietoloogi kontrolli all.

Näidisdieedi nimekiri, mis tugevdab immuunsüsteemi

hommikusöök

• 4 supilusikatäis kaerahelbeid
• 2 spl chia seemneid
• ¼ granaatõuna
• 1 veekihi piim

Suupiste

• 1 tass rohelist teed + 10 toorest mandlit

keskpäev

• Grilliliha - kana või kala, kuni 3-4 lihapalli
• Mündi-kressi-salati-peterselli ja ¼ granaatõuna salat (1 tl oliiviõli ja rohke sidruniga)
• 5 supilusikatäit tatrasalatit

Suupiste

• 1 tass keefirit
• 1 tl linaseemneid
• Smuuti ½ banaaniga

Aksam

• 5-6 supilusikatäit kaunvilju
• 4 spl jogurtit
• Palju rohelist salatit
• 1 viilu täisteraleiba

Suupiste

• 1 tass kaneeli pärna