Izmiri linnapea linnavalitsus Tunç SoyerMera İzmiri projekt, mis algatati kooskõlas visiooniga "Teine põllumajandus on võimalik", võimaldas piimatootjal kergelt hingata. Projektis osalenud lambakoerad ütlesid, et neil on hea meel, et sai piima turuhinnast kõrgemalt müüa ning tänu projektile on võimalik tootmist jätkata.
Izmiri linnapea linnavalitsus Tunç SoyerMera İzmiri projekt, mis on kooskõlas İzmiri põllumajandusstrateegiaga, mis loodi visiooniga "Teine põllumajandus on võimalik" ning põhineb põua ja vaesuse vastu võitlemisel, võimaldas karjastel hingata. Piiratud karjatamisalade, kõrge söödakulu ja madalate piima kokkuostuhindade tõttu keeruliseks saanud karjased ütlesid, et tänu projektile on neil võimalik leida jõudu tootmise jätkamiseks.
Soyer: "Ostame aprillis Bergamast, Kınıkist ja Menemenist"
İzmiri suurlinna linnapea, kes ütles, et nad sõlmisid piimaostulepingu 535 lambakarjaga Bergamas, Kınıkis, Seferihisaris, Urlas, Güzelbahçes ja Çeşmes ning andsid tootjale 3 miljoni TL ettemaksu. Tunç Soyer“Oleme määranud lambapiima hinnaks 7 liiri, mis on 11 liiri, ja 5 liiri kitsepiimale, mis on 10 liiri. Piimaostu alustasime Seferihisarist. Aprillis ostame piima oma Bergama, Kınıki ja Menemeni tootjatelt”.
"Oleme jõudnud punkti, kus me ei saa isegi lüpsta"
39-aastane Suleyman Özgen, kes elatub Seferihisaris lamba- ja kitsekasvatusest, ütles: "Meil oleks olnud väga raske, kui seda projekti poleks ellu viidud. Oleme olukorras, kus me ei saa isegi lüpsmisega hakkama. Kena projekt. Karjastena toetame me kõik seda projekti. Süleyman Özgen ütles, et nad andsid piimafarmidele piima ka varem, kuid hind oli madal, ja ütles: "Meiereid üritasid osta piima 3 liiri, 2 liiri ja 7 liiri 5 liiri eest. Nad rääkisid, et kui valate selle eelmise aasta hinnaga, siis me ostame selle, muidu me ei tee. Kuidas me saame selle selle hinnaga valada? Eelmisel aastal ostsime söödakoti 100 liiri eest, sel aastal on see 250 liiri. Me ei saa sellest välja. Aga tänu sellele projektile olime väga rahul. Meil oli väga hea meel anda piima 5 liiri eest, kui pidime andma piima 11 liiri eest.
"Meiereid ei anna seda hinda"
Ka 46-aastane Eşref Özgen väitis, et andsid piimafarmidele piima, kuid nad ei saanud oma raha ära, ja ütles: „See projekt on meid toetanud. Praegu ei saa piimafarmid Izmiri pealinna omavalitsuse antud hinda anda. Kui seda projekti ei oleks, peaksime oma piima meiereile madalate hindadega andma. Meil pole valikut. See töö on muutunud võimatuks. minister Tunç SoyerTänan teid väga."
“Kui poleks olnud suurlinna, oleksime piima jätnud”
43-aastane Mehmet Sönmez nentis, et piimafarmid enam piima ei osta, sest neil on kahju, “Meil oli sel aastal raske. Söödahinnad on kõvasti tõusnud. Kui Izmiri pealinna omavalitsust poleks olemas, jääks piim meie kätesse. Me olime uppunud," ütles ta.
"Paljud tahavad projektis osaleda"
Turgut İhsaniye Põllumajanduse Arendusühistu juhatuse liige Osman Çakar nentis, et tootjatel oli iga päevaga aina rohkem raskusi ja ütles: „Meie tootjad olid raskes olukorras. Kuid nad said sellest keerulisest olukorrast üle pealinna omavalitsuse projektiga. Seetõttu on kõik õnnelikud. On palju inimesi, kes helistavad mulle kaugematest kohtadest ja soovivad, et projekt tehtaks nende oma piirkonnas. Lambakasvatajatel oleks söödahindadega olnud suuri raskusi, kuid selle projektiga saadi raskused üle.
"Leiame lahenduse maapiirkondade vaesusele"
İzmiri suurlinna omavalitsuse põllumajandusteenuste osakonna juhataja Şevket Meriç ütles, et İzmiri põllumajandusstrateegia aluseks on väiketootjate toetamine kohalike seemnete ja kohalike loomatõugudega ning ütles: "Pärast pandeemiat, tulekahjusid ja muid looduskatastroofe oleme näinud, et oleme muutunud. tarbimisele kalduv ühiskond. Kuid mõne toote ostmisel sõltume väljastpoolt. Selle ärahoidmiseks saab selgeks, kui väärtuslik on kaitsta kohalikke seemneid ja kohalikke tõuge. Karjaloomade kasvatamise toetamiseks on meil alanud piima kokkuostmine eelkõige ühistutelt ja väiketootjatelt. Nii leiame lahenduse maapiirkondade vaesusele ning teeme kõik selleks, et linnakodanikele oleks tervislikum toit.”
“Tooted on maitsvamad ja kvaliteetsemad”
İzmiri linnavalitsuse ettevõte BAYSAN A.Ş. Peadirektor Murat Onkardeşler ütles: „Kohalike seemne- ja loomatõugude toetamine on põuavastase võitluse alus. Mera İzmiri projektiga oleme seadnud tootjale teatud tingimused. Koolitame tootjat. Koos nende koolitustega moodustame kliimakriisi vastase võitluse ühe tugisamba. Siin on kõige olulisem kriteerium, et loomi oleks karjamaal karjatatud vähemalt 7 kuud. Söötasid nagu silomaisi ja kontsentreeritud sööta, mis tarbivad palju vett, ei tohi anda. Söötmine peaks toimuma pärandkultuuri seemnetega. Seetõttu anname oma tootjatele piimafarmide kahekordse hinna. Ostetud piima plaanime tarbijani tarnida laagerdunud tulumjuustuna ja valgejuustuna. Karjamaal karjatatud loomade piimast saavad palju maitsvamad ja kvaliteetsemad juustud.
Ole esimene, kes kommenteerib