Dietoloog Salih Gürel andis teema kohta olulist teavet. Teie terve öö näljane keha väärib head hommikusööki. Küsite, miks? Sest; Õhtusöögi ja hommiku vahele jääb umbes 12 tundi. Selle aja jooksul kasutab keha kõiki toitaineid. Kõige olulisem söögikord ja kulutatud energia võti on hommikusöök. Hommikusöök tuleks süüa kahe tunni jooksul pärast ärkamist. Nii saad nii vajalikku energiat kui ka veedad suurema osa päevast palju täisväärtuslikumalt. Kui võrreldi hommikusöögisööjaid ja neid, kes ei söönud, siis täheldati, et need, kes ei söönud hommikusööki ja võtsid päevase kalorikoguse, kaotasid kaalu sama kiirusega. Hommikusöök on aga palju enamat kui kaalulangus. Kuna hommikusöök määrab kognitiivse jõudluse kvaliteedi, mida me kogu päeva jooksul eksponeerime. Teisisõnu, viis end hästi tunda, päevaga kohaneda ja vaimsete ülesannetega hõlpsalt toime tulla on hommikusöögi kaudu. Kui te hommikul hommikusööki ei söö, väheneb aju kulutatud energia. Sel juhul kogetakse selliseid probleeme nagu väsimus, peavalu, tähelepanu- ja tajupuudus. Laste koolitulemused langevad. Piisav ja tasakaalustatud hommikusöögimenüü on päeva meelsasti alustamisel ja selle sobival hoidmisel väga oluline.
Mida süüa piisava ja tasakaalustatud hommikusöögi jaoks
- Kõrge valgusisaldusega toitude (nt piim, munad, juust) tarbimine
- Puu- ja juurviljade söömine annab küllastustunde pikaks ajaks. Hommikusöögilauas peaksid olema köögiviljad, nagu tomatid, petersell, värske pipar, puuviljad, nagu apelsinid ja õunad, või värskelt pressitud apelsinimahl.
- Kui köögiviljad ja puuviljad muudavad hommikusöögi tasakaalustatuks C-vitamiini poolest, siis need suurendavad raua mineraali omastamist ja vähendavad vere kolesteroolitaset.
- Hommikusöögiks klaasi piima joomine, muna söömine, köögiviljade või puuviljade (nt apelsini, kurgi või tomati) tarbimine on kõige olulisemad sammud, et alustada päeva dünaamilisel ja tervislikul viisil.
- Laste hommikusöögis peaks alati olema klaas piima, eriti kasvu- ja arengueas. Lapsed, kes ei armasta piima juua, peaksid tarbima piisavalt juustu või jogurtit.
- Peamised toidud, mida lastele hommikusöögiks antakse, on juust, oliivid, munad, moos, mesi, melass, leib, hommikuhelbed, juur- ja puuviljad.
Ole esimene, kes kommenteerib