Spetsialist-dietoloog Melike Çetintaş andis teema kohta olulist teavet. 11-kuune sultan Ramadan on saabunud. Õige toitumine on oluline nii neile, kes soovivad kaalust alla võtta kui ka neile, kes soovivad ramadaani ajal tervislikult toituda. Liigse rasva ja suhkru söömine põhjustab inimestel päeva jooksul väga kiiret näljatunnet ning selliseid probleeme nagu nõrkus, peavalu, pearinglus ja kõhukinnisus. Saate väga lihtsalt paastuda, jäädes täis, tugevdades oma immuunsust ja isegi kaotades kaalu.
Võimalik kaalust alla võtta või juurde võtta
Selle protsessi käigus väidavad mõned inimesed, et nad kaotasid ramadaani ajal palju kaalu, teised aga, et nad võtsid palju juurde. Tegelikult rikub pikaajaline paastumine veresuhkru tasakaalu ja keha satub stressi. Stressis keha kipub kaotama vett või lihaseid ning talletama rasvavarusid. Miinused, mida skaalal näete, võivad olla ainult veekadu. Siis niipea, kui ramadaan läbi saab, saate selle kiiresti ja rikkalikult tagasi saada. Õigesti toitudes on sel perioodil võimalik ja üsna lihtne kaalust alla võtta, kaotades rasva, nagu tavalise toitumise puhul.
Ära paastu enne, kui sahuri järele tõused!
Pikaajaline paastumine rikub veresuhkru tasakaalu. Paastuperioodi pikendamine sahuri pärast mitte tõustes võib põhjustada rasvade kogunemist, seega on palju parem valik neile, kes soovivad kaalust alla võtta, tõusta sahuri järgi. Samuti on tervise seisukohalt mao- ja sooleprobleemid sagedamini inimestel, kellel pole sahuri. Inimesed, kes tahavad süüa ja magada, võivad ka sahuri sööki tarbida, isegi kui on hilisõhtu. Eriti aitab sahuris valgu võtmine meil päeva jooksul täiskõhutundena püsida. Juust, munad, röstsai, oliivid, kuivatatud puuviljad, pähklid, pruun leib ja kurk on sahuri jaoks head valikud. Kui tarbid sahuris suhkrurikkaid ja kaloririkkaid toite, võid päeva jooksul väga kiiresti nälga jääda.
Iftari puhul on mitmekesisus oluline
Kui teil on paastu avamisel kuivatatud datleid või probleeme kõhukinnisusega, võite süüa kuivatatud aprikoose ja juua peale sooja vett. Jooge kindlasti suppi, isegi kui see on pool kaussi, et alustada kõhtu väsitamata. Seejärel planeerige päeva jooksul kulutatud energia asendamiseks valku sisaldav eine, et vältida lihaste kadu. Võite tarbida lihapalle, kana, veiseliha antrekooti, köögivilju hakklihaga või kaunvilju koos hakklihaga. Riisipilafi asemel 2 viilu pruuni leiba (täistera, rukis, täistera) tarbimine on teie veresuhkru tasakaalu ja kõhu jaoks parem valik. Taimetoitlased aga võivad iftari jaoks eelistada makarone juustuga või menemenit munaga. Iftaris söödud praetud toidud, küpsetised ja kiirtoit võivad kahjustada pikka aega näljas olnud kõhtu ning panna näljast stressis keha oma toidu koheselt talletama.
Ärge treenige, kui olete näljane
Kuigi varem arvati, et hommikune näljasena sportimine mõjub tervisele ja kaalu langetamisele paremini, näitavad kõik värsked uuringud, et glükogeenivarud tühjana ei ole kasulik sportida. Samuti ei tohiks paastujad sel ajal sporti teha, sest nende glükogeenivarud on keskpäeva ja õhtu poole tühjad.Sportimiseks on parim aeg 1 tund pärast iftarit. Inimesed, kes soovivad päevasel ajal trenni teha, võivad varahommikul planeerida ka kergeid harjutusi või jalutuskäike, mis ei tekita neil janu enne, kui sahuris söödava mõju möödub. Kõndimine 1 minutit, 3 päeva nädalas, 30 tund pärast iftarit on tervisele ja sooltele väga kasulik.
Kõhukinnisus ja tursed suurenevad
Eriti selles protsessis on suurimad probleemid kõhukinnisus, puhitus ja tursed. Vallandast toitumisest tingitud kõhukinnisus võib vallandada. Selle parandamiseks võite paastu katkestada kuivatatud aprikooside ja sooja veega. Iftari järel kõndimine paneb kõhu tööle. Sahurile võid lisada kuivatatud puuvilju (ploom, viigimarja, aprikoos). Probiootilise jogurti või keefiri tarbimine pärast iftarit kiirendab ka teie sooletegevust. Iftaris söödud lihale tuleks kindlasti lisada salat ja lisada veidi oliiviõli.Tursete probleem suureneb ka ebapiisava vee ja vedeliku tarbimisega. Jooge iftari ja sahuri vahel 2 liitrit vett. Võimalusel ära joo üle poole liitri vett korraga, proovi seda tarbida iftari ja sahuri vahele hajutades. Kui me ei vähenda soola kogust toitudes, mida sööme sahuris ja iftaris, võime ikkagi turseid koguda. Eriti ära tarbi kõrge soolasisaldusega toite nagu hapukurk, sumahk, tšillipipar, tomatipasta, vorst.
Ole esimene, kes kommenteerib