40 miljoni dollari suurust investeerimistoetust saav Bustanica avab maailma suurima hüdropoonikafarmi uksed. Rajatis on Emirates Crop One'i esimene vertikaalne farm, mis on maailma ühe suurima toitlustusettevõtte Emirates Flight Catering (EKFC), mis teenindab enam kui 100 lennufirmat, ja Crop One'i ühisettevõte, mis on oma tehnoloogiapõhiselt tööstusharu juhtiv. vertikaalsed põllumajandustoimingud siseruumides.
Dubai World Centralis Al Maktoumi rahvusvahelise lennujaama lähedal asuv 30.600 95 ruutmeetri suurune rajatis kavatseb toota üle 1 miljoni kilo kvaliteetset rohelist aastas, kasutades 1% vähem vett kui traditsioonilises põllumajanduses. Käitises, kus pidevalt kasvatatakse üle 3000 miljoni kultuurtaime, saadakse XNUMX kilo toodet päevas.
Bustanica töötab kõrgelt spetsialiseerunud kasvatamistehnoloogide, inseneride, aiandusteadlaste ja taimeteadlaste meeskonnaga, kasutades võimsaid tehnoloogiaid, nagu masinõpe, tehisintellekt ja täiustatud meetodid. Pidev tootmistsükkel tagab, et põllumajandustooted on väga värsked ja puhtad ning kasvatatud ilma pestitsiidide, herbitsiidide ja kemikaalideta.
Emiratesi ja teiste lennufirmadega reisivad reisijad saavad alates juulist oma lendudel maitsta maitsvaid rohelisi nagu salat, rukola, segasalati ja spinat. Bustanica eesmärk ei ole ainult salati revolutsiooni loomine taevas. AÜE tarbijad saavad peagi neid rohelisi osta lähimatest supermarketitest. Bustanica plaanib üle minna ka köögivilja- ja puuviljatootmisele.
Sheikh Ahmed bin Saeed Al Maktoum, Emirates Airline'i ja Groupi tegevjuht ja esimees, ütles oma avalduses: "Pikaajaline toiduga kindlustatus ja isevarustatus on iga riigi majanduskasvu jaoks üliolulised ning sama kehtib ka AÜE kohta. Arvestades põllumaa ja kliimaga seotud väljakutseid, seisame silmitsi meie piirkonnale ainulaadsete väljakutsetega. Bustanica juhatab sisse uue uuenduste ja investeeringute ajastu, mis on olulised sammud jätkusuutliku kasvu poole ning on kooskõlas meie riigi täpselt määratletud toidu- ja veejulgeoleku strateegiatega.
„Emirates Flight Catering investeerib pidevalt tipptehnoloogiatesse, et reisijaid rõõmustada, toiminguid optimeerida ja oma keskkonnajalajälge vähendada. Bustanica aitab kindlustada meie tarneahelat, võimaldades samal ajal meie reisijatel tarbida kohalikku päritolu toitvaid põllumajandustooteid. Tootmiskoha tarbimiskohale lähemale toomisega lühendame toidukaupade teekonda talust toidulauale. Õnnitlen Bustanica meeskonda nende seniste silmapaistvate saavutuste ning ülemaailmsete standardite ja võrdluspunktide eest, mille nad on viljelustehnikasse toonud.
Farmi suletud ahelaga süsteem on loodud vee ringlemiseks läbi taimede, et maksimeerida veekasutust ja tootlikkust. Kui vesi aurustub, töödeldakse seda uuesti ja suunatakse tagasi süsteemi, mis säästab igal aastal 250 miljonit liitrit vett võrreldes traditsioonilise vabaõhupõllumajandusega, mis annab sama saagi.
Bustanica ei mõjuta maailma ohustatud mullaressursse, vähendab dramaatiliselt selle sõltuvust veest ja toodab aastaringselt ilmastikust ja kahjuritest mõjutamata põllukultuure. Tarbijad, kes ostavad Bustanica rohelisi supermarketitest, saavad neid otse pakendist välja võtta. Pesemine võib lehti kahjustada ja baktereid kutsuda.
Ole esimene, kes kommenteerib