Dietoloog Bahadır Su andis selle teema kohta teavet. Südamehaigused on maailmas üks peamisi surmapõhjuseid.Südamehaigusi seostatakse kõrge kolesteroolitasemega Kõrgel kolesteroolitasemel ei ole ilmseid esialgseid sümptomeid, mistõttu tekib hiline teadlikkus.Toidud, mida tarbite, ülekaal, istuv eluviis, vanus, perekonna ajalugu ja üldine tervis on kõrge kolesterooli korral tõhusad.
Sool ja suhkur: nende kahe liigne tarbimine on väga kahjulik Madala soolasisaldusega dieet aitab tasakaalustada vererõhku, samas kui madala suhkrusisaldusega dieet hoiab ära kaalutõusu ja aitab kontrolli all hoida varjatud suhkrut ja diabeeti.
Trans- ja küllastunud rasvad: Küllastunud rasv; Seda leidub võis, rasvases lihas, kookospähklis, palmiõlis, pagaritoodetes, täisrasvastes piimatoodetes, friteeritud toitudes ja töödeldud toiduainetes.Transrasvad on; Seda leidub looduslikult võis, täisrasvastes piimatoodetes, juustudes, hüdrogeenitud õli sisaldavates toiduainetes, veise- ja lambalihas.Iga rasv põhjustab vererasvade tõusu, tõstab halva kolesterooli taset ja suurendab südamehaiguste riski.
Kreemjad kohvid: kooresed kohvid sisaldavad liigselt suhkrut ja transrasvu, mistõttu on kasulik vältida.
Töödeldud liha: töödeldud liha nimetatakse lihaks, mida on pika säilivusaja jooksul kuivatatud, soolatud, kääritatud või suitsutatud. Kuigi neid toite armastavad paljud, võib nende regulaarne ja suurtes kogustes tarbimine kahjustada südame tervist.
Ole esimene, kes kommenteerib