Acıbadem Dr. Sinasi Can (Kadıköy) Haigla toitumis- ja toitumisspetsialist Tuba Sungur loetles ashura eeliseid. Ashura, külluse, jagamise ja ühtsuse sümbol; Tänu kaunviljadele, pähklitele ja kuivatatud puuviljadele on see sõna otseses mõttes tervisepood. Kui aga maitset ei kannata ja kausiga on raske leppida, on hea uuesti mõelda! Acıbadem Dr. Sinasi saab (Kadıköy) Haigla toitumis- ja toitumisspetsialist Tuba Sungur “Täna on umbes 15 koostisosast valmistatud ashura; Kuna see on äärmiselt rikas vitamiinide, mineraalide, valkude ja kiudainete poolest, annab see tervisele olulisi eeliseid. Portsjonite kontroll on aga äärmiselt oluline. Tarbimisega tuleb mitte üle pingutada ja mitte üle kahe kausi nädalas tarbida. Eriti ettevaatlikud peaksid olema diabeetikud.
Ühes väikeses kausikeses ashurat on keskmiselt 350 kalorit; Toitumis- ja dieedispetsialist Tuba Sungur ütleb, et see tähendab kahte viilu leiba, kahte dessertlusikatäit õli ja kahte portsjonit puuvilju: „Aşure’i valmistamisel rafineeritud suhkru asemel; Kuivatatud puuviljade (nt viigimarjad, aprikoosid, rosinad) koguse suurendamine ja puuviljade suhkrust kasu saamine sobib rohkem nii dieedipidajatele kui ka diabeetikutele. Tervislikum on tarbida sellisel viisil kuivatatud puuvilju kasutades kodus valmistatud ashurat, pöörates tähelepanu portsjonikontrollile, mitte tarbida ashurat, mille sisaldus on väljaspool teada. Kuna Ashura on kõrge kalorsusega magustoit, peaksid kaalulangetamise perioodil oma igapäevase energiavajadusega arvestama. Toitumis- ja dieedispetsialist Tuba Sungur selgitas 6 ashuraga kaasnevat eelist ning andis olulisi hoiatusi ja soovitusi.
Ashura, mis sisaldab enamikku taimsetest toidurühmadest; See tugevdab immuunsust, suurendab keha vastupidavust. Ashura, mis paistab silma vitamiinide, mineraalide ja valkude ladu; A- ja C-vitamiin tänu värsketele ja kuivatatud puuviljadele; B-rühma vitamiinid tänu teraviljadele nagu nisu ja krakitud; Tänu õliseemnetele, nagu kreeka pähklid, sarapuupähklid ja maapähklid, on see väga hea E-vitamiini ja oomega-3 allikas.
Aşure on viljaliharikas magustoit koos teraviljade, kaunviljade, kuivatatud puuviljade ja pähklitega; See paistab silma soolesõbralikuna. Tänu rikkalikule kiudainesisaldusele on see kasulik ka kõhukinnisuse vastu.
Toitumis- ja dieedispetsialist Tuba Sungur ütles: "Ashura valmistamisel kasutatud materjalid sisaldavad taimset valku, st ei sisalda kolesterooli. Sel põhjusel saavad kõrge kolesterooliga inimesed ja südame-veresoonkonna haigustega inimesed seda kergesti tarbida, kui nad sellega üle ei pinguta. Aşure pähklid on tänu nendes sisalduvatele headele rasvadele kolesteroolisõbralikud toidud. ütleb.
Ashure aitab rinnaga toitvatel emadel oma kõrge energiasisalduse ja vitamiinide-mineraalide tasakaaluga piima suurendada. Lisaks vastab see nii imetavate emade suurenenud energiavajadusele kui ka magusavajadusele.
Kasvu- ja arengueas lastele on ashura tervislik magustoit, mis toetab laste kasvu ja arengut nii oma kõrge energiasisalduse kui ka rikkalike makro-mikrotoitainetega.
Toitumis- ja dieedispetsialist Tuba Sungur ütles: "Kuna Ashura valmistamisel kasutatud materjalid on rikkad B-rühma vitamiinide ja oomega 3 poolest, parandavad need meeleolu, mõjutavad positiivselt psühholoogiat ja vähendavad depressiooni riski." ütleb.
Ole esimene, kes kommenteerib