Dietoloog Tuğçe Sert andis selle teema kohta teavet. Kõige levinum aneemia tüüp maailmas on rauavaegusaneemia. Maailma Terviseorganisatsioon määratleb aneemiana hemoglobiinisisalduse alla 12 g/dl naistel ja alla 14 mg/dl meestel. Hemoglobiin, mis annab vererakkudele punase värvuse ja kannab veres hapnikku, sisaldab oma struktuuris rauda. Kui organismis on rauapuudus, ei saa hemoglobiini tootmine, mis kannab hapnikku kudedesse, olla piisav ja tekib nn rauavaegusaneemia.
Rauapuudus raskendab kaalu langetamist
Rauapuudus on terviseprobleem, mis mõjutab kaudselt paljusid organismi mehhanisme. Rauapuuduse korral muutub kaalujälgimine keeruliseks. Kuna see põhjustab aneemiaga elundites ja kudedes hapnikuvaegust, aeglustub ainevahetus selles suunas. Rauapuudusega inimesed ei pruugi skaalal soovitud tulemust näha, olenemata sellest, kui palju nad toituvad ja treenivad, elundite ja kudede ebapiisava hapnikuvarustuse ning hemoglobiinisisalduse vähenemise tõttu. Sel põhjusel on enne dieediprotsessi väga oluline teha vereanalüüs.
Millised on rauapuuduse sümptomid?
Väsimus, nõrkus, pidev soov magada, tugev külm, isutus, juuste väljalangemine ning käte ja jalgade tuimus
Miks meie kehas on rauapuudus?
Imendumisvaegused (pärast mao- ja sooleoperatsioone, pärast bariaatrilisi operatsioone, soolehaigused), verekaotuse korral (naistel menstruatsioonid, maoverejooks jne) ja kui toidus ei tarbita piisavalt rauda (toitumispiirangud, ebapiisav kogus). punase liha ja roheliste lehtköögiviljade tarbimine)
Kui palju rauda me päevas vajame?
Naiste igapäevane rauavajadus on suurem kui meestel. Kui naised vanuses 19–50 aastat vajavad 18 mg rauda päevas, siis meeste päevane rauavajadus on 8 mg. Naistele raseduse ajal on see 27 mg päevas.
Millised toidud sobivad rauapuuduse korral?
Punane liha, valge, kala, rohelised lehtköögiviljad (spinat, mangold, kaelusroheline jne), munad, rosinad, ploomid, melass, kaunviljad (oad, kikerherned, läätsed, oad jne) ja õliseemned (kreeka pähkel, sarapuupähkel), mandel)
Kuidas peaksite sööma, kui teil on rauapuudus?
Raua omastamise suurendamiseks on oluline tarbida koos rauarikkaid ja C-vitamiini rikkaid toite. (Liha, kana, kala söömisel saab valida sidruni ja roheliste lehtköögiviljadega valmistatud salati)
- Tarbi punast liha 2-3 päeva nädalas
- Tarbi 1 muna iga päev. Ärge unustage lisada hommikusöögile puuvilju, peterselli, apelsinimahla, et suurendada raua imendumist munades.
Püüa mitte hommikusöögiks teed tarbida, kuna tee takistab raua imendumist. Võite juua sidruniga teed 1 tund pärast sööki.
Kui tarbite hommikusöögiks 1 tl jaanikauna melassi, katab osa teie igapäevasest rauavajadusest.
Tarbi täisteraleiva asemel täistera- või rukkileiba. Täisteraleib põhjustab pikaajalisel kasutamisel rauapuudust.
- Toidukordade vahepeal õliseemneid (kreeka pähklid, sarapuupähklid, mandlid) tarbides võid valida suure C-vitamiini sisaldusega kibuvitsatee.
-Ole ettevaatlik, et ei tarbiks koos kõrge kaltsiumi- ja rauasisaldusega toite (jogurt ja spinat, piim ja muna, jogurt ja lihagrupp jne).
- Tarbi kaunvilju ja teravilju koos ning tarbides rohkelt rohelist, peterselli ja sidrunit sisaldavat salatit, suurendad raua omastamist kaunviljades ja teraviljades.
Ole esimene, kes kommenteerib