Toiduainetööstuse üks olulisemaid kohtumispunkte World Food Istanbul, Hyve Groupi korraldatav rahvusvaheline toidumess toob 2022. aastal koostöös oluliste institutsioonide ja organisatsioonidega päevakorda viimased toiduainetööstust kujundavad arengud. tööstusele. 30. juubelit tähistav mess pälvis 2021. aastal suure nõudluse tänu osalejate ja ettevõtete loodud äriedule. Tänavu astus WorldFood Istanbul 700-l kohale ligi 2022 kodu- ja välismaist eksponenti, et kohtuda kümnete tuhandete külastajatega.
Messil osalevad jaeketid, joogid, piim ja piimatooted, liha- ja kanatooted, värsked köögiviljad ja puuviljad, mereannid, külmutatud tooted, põhitoiduained ja õlid, suhkrurikkad tooted, pagaritooted, teraviljad ja pähklid, paljud kaubamärgid ja tootjad. saab.
Türgi ja Euraasia toiduainetööstuse eestvedajaks ja koostööplatvormiks olev mess jätkab 2022. aastal nagu igal aastal ettevalmistusi, et tuua osalejad kokku välismaiste ostjatega.
WorldFood Istanbul, mis on olnud toidu- ja joogitootjate ning Türgi juhtivate ostjate kohtumispaigaks juba 29 aastat, pakub välisettevõtetele ideaalset keskkonda Türgi toiduainetööstusega tutvumiseks, tööstuse oluliste inimeste ja ostjatega ühenduse loomiseks ning oma toodete reklaamimiseks. .
WorldFood Istanbul 2022 võõrustab olulisi ostjaid erinevatest maailma paikadest oma tugeva koostöö raames İHBİR-iga. WorldFood Istanbuli raames võõrustatakse sel aastal enam kui 400 kutsutud ostjat, peamiselt sellistest olulistest piirkondadest nagu Lähis-Ida, Põhja-Aafrika (MENA), Balkani riigid, SRÜ riigid, Lõuna- ja Põhja-Ameerika riigid ning Kagu-Aasia. .
WorldFood Istanbuli messi direktor Semi Benbanaste tõi välja, et Türgi toiduainetööstus kasvab iga aastaga ning ütles: „2021. aastal korraldasime toiduainetööstusele ja Türgi majandusele väga olulise messi. Eelmisel aastal 9.-12.septembril võõrustasime oma messil 29 kutsutud ostjat 40 riigist, mis jõudis oma 179-aastase ajaloo edukaimate näitajateni. Kui 29. korda toimunud WorldFood Istanbul oli oma ajaloo suurima ruutmeetrite mahuga mess, siis 22 800 külastajaga jõudis see suurima külastajate arvuni. Sel aastal täitsime 700 saali 10 eksponendiga ja võõrustasime üle 400 võõrustatava ostja. Kuigi meil on väga hea meel, et oleme nii kõrgete näitajateni jõudnud, oleme väga põnevil ka panuse üle, mille me riigi majandusse anname. kasutas oma ütlusi.
Messiga samaaegselt toimuv Food Arena ürituste programm pakub külastajatele ja osalejatele eelolevaks perioodiks turuennustusi, tehnoloogilisi arenguid ja jätkusuutlikke häid näiteid seoses pakkumise-nõudluse halvenemise tõttu pidevalt muutuva sektoriga. tasakaal tarneahelas kogu Türgis ja kliimakriis, mis mõjutab kogu maailma. valmistume.
4 paneelis, mida peetakse 10 päeva jooksul; Arutatakse säästvat majandust, võitlust toiduraiskamise vastu, ennetavat tervist, online- ja offline-turu suundumusi, vastutustundlikku toiduliikumist, ohutut toitu, naiste mõjuvõimu suurendamist põllumajanduses. Palju häid näiteid toovad sektorile süvavestlused ligi 40 nimega ja koostööd kujundavad sektorit.
Kokad Özlem Mekik ja Elif Korkmazel külastavad messil osalevaid ettevõtteid ja tarnivad oma valmistatavate retseptide jaoks vajalikke tooteid Köögitöötubadesse, mis toimuvad koostöös Kokkade Liiduga ja Öztiryakileri köögi sponsorlusel ning seejärel Need uuenduslikud tooted ja uued tehnikad loovad uuesti Türgi köögi brändimaitsed ning sihivad tervislikke ja usaldusväärseid tooteid. Nad annavad teavet ja jagavad jäätmeteta kööginõuandeid.
Ukraina okupeerimisega Venemaa poolt tekkisid olulised probleemid põllumajanduses ning toiduainetega varustatuses ja kaubanduses. Ukraina ja Venemaa on maailma kõige olulisemad tootja- ja eksportijariigid, eriti teravilja ja teraviljatoodete osas. Sõjaga tekkisid probleemid mõlema riigi põllumajandus- ja toidukaupade ekspordis. Sellest tulenevalt on toiduainete maailmaturuhindade tõus kiirenenud ja tarnekindlus muutunud kriitiliseks ning tarnekanalid on hakanud paljude toodete puhul muutuma.
Türgi on nendes tingimustes oluline põllumajandus- ja toiduainete tootja ja eksportija. Türgi põllumajandus- ja toidukaupade eksport kasvas esimesel poolaastal võrreldes eelmise aasta sama perioodiga 19,7 protsenti. Loomsete saaduste ja kalatoodete eksport suurenes 33,9 protsenti, teravilja, kaunviljade, õliseemnete ja nende toodete eksport 31,5 protsenti ning puu- ja köögiviljasaaduste eksport 23,3 protsenti. Oliivi- ja oliiviõli eksport kasvas 2022. aasta esimesel poolel 41,5 protsenti ja ulatus 193,1 miljoni dollarini.
Ole esimene, kes kommenteerib