Konya suurlinna linnapea Uğur İbrahim Altay ütles, et Gastrofest, mille nad korraldasid sel aastal teist korda Konya 10 tuhande aasta vanuse toidukultuuri tutvustamiseks, äratas suurt tähelepanu. President Altay ütles: "Kuna Konya on põllumajanduse pealinn, loodan, et see on nüüdsest ka gastronoomia pealinn. Pealinnana püüame oma vastutust selles osas parimal võimalikul viisil täita. Kutsun kõiki Konyasse Gastrofestile. kasutas fraase.
Konya suurlinna linnapea Uğur İbrahim Altay ütles, et Konya on tootmislinn, mis on 10 tuhande aasta jooksul alates Çatalhöyükist võõrustanud ja tootnud paljusid tsivilisatsioone ning et nad soovivad seda aspekti külalistele edastada. President Altay ütles: „Nagu te kõik teate, süüakse midagi tegelikult kõikjal, kus seda toodetakse. Seetõttu on Konya teinud suuri jõupingutusi, et neid tooteid parimal viisil lauale tuua ning praeguse seisuga püüame oma gastronoomiafestivalile tulevatele külastajatele esitleda kultuuri, mida ta on loonud 10 tuhat aastat. Esimese korraldasime eelmisel aastal. Sel aastal korraldame teist. Osavõtt on väga suur. Väga intensiivne on osavõtt, eriti väljastpoolt linna. Sedapuhku eriti meie regionaalsest geograafiast; Eelkõige tahaksin öelda, et ootame külalisi Ankarast, Eskişehirist, Aksarayst, Karamanist ja Niğdest. ütles.
"SEE FESTIVAL ON KORRALDATUD austusavalduseks Tema Ekstsellentsile ATEŞBAZ-I VANEMALE"
Rõhutades, et festivali peateemaks oli Ateşbaz-ı Veli, ütles linnapea Altay: „Kui Konyast räägitakse, tuleb esimese asjana meelde Mevlana. Hazrat Mevlana kokk on ka Tema Pühadus Ateşbaz-ı Veli… Tegelikult korraldame oma gastronoomiafestivali Tema Ekstsellents Ateşbaz-ı Veli auks. Alustuseks lisasime Ateşbaz-ı Veli hauakambrist toodud soola Toyga supile, kus osalesid meid selles osas alati toetanud pr Emine Erdoğan ning meie keskkonna-, linnastumise ja kliimamuutuste minister. Kaaskodanike nimel soovin tänada proua Emine Erdoğani ja austatud ministrit osalemise eest. Tegelikult on selle taga filosoofia ja palve. Hazrat Mevlana palvetas Tema Pühaduse Atesbaz-i Veli poole, öeldes: "Leidku rahu see, kes teid külastab, need, kes teie soola kasutavad, leiaksid külluse, leiaksid tervenemise, tulgu see üle, kasv või vähenemine." Seetõttu ostavad Konyasse tulijad Atesbaz-ı Veli hauakambrist soola ja segavad seda oma kodus soolaga. Selle soolaga alustasimegi, et meie Gastronoomiafestival oleks viljakas. Ta kasutas oma väljendeid.
“KONYA GASTRONOOMIA EI OLE PIIRATUD ETLI LEIVAGA”
Linnapea Altay ütles, et Konyal on iidne toidukultuur, kuid teda tuntakse peamiselt etliekmeki poolest: „Kui Konyast räägitakse, on kõige olulisem roog etliekmeki. Mida me kõik armastame kõige rohkem… Aga oleks suur ülekohus piirata Konya ainult etliekmekiga. Geograafiliselt märgistatud toodete taotluste arv Konyas on 100. Seni oleme saanud 60 geograafilise toote märgid. Seega, kui tulete Gastronoomia festivalile, peale etlibread; Nagu näete meie vesiküpsetis, ahjukebab, õlipäts, hallitanud juustust valmistatud nõud, küpsetised, eriti lehtmetalli vahel; Oleme ette valmistanud festivali, kus saab näha meie magustoite ja jooke nagu Höşmerim halvaa. ta ütles.
GASTROFEST TÄIDAB SÜDAMEID, MITTE AINULT KEHA
Viidates sellele, et sel aastal teist korda toimunud GastroFestil valmistati ette ka erinevaid seltskondlikke tegevusi, ütles president Altay oma avalduses: "Ei piisa ainult kehade toitmisest. Selleks teeme ka mõningaid asju, mis teevad südamele rahulolu. Oleme loonud olulised tegevusalad eelkõige lastele. Meie külastajaid ja lapsi ootab meelelahutuslik rubriik. Korraldame tegevusi, kus lapsed kaasatakse kööki. Lisaks teevad Türgi tähtsad kokad saateid nii meie Konya kui ka Türgi tähtsatest roogadest. Kuni pühapäeva õhtuni on Konyas gastronoomia nimel kõik olemas. pani oma laused.
„KONYA ON LINN, mida 365 PÄEVA KÜLASTADA”
President Altay märkis, et Konya arendamine ja kasvatamine on saavutanud gastronoomia vallas olulise koha ning kasutas järgmisi sõnu: „Kuna Konya on põllumajanduse pealinn, siis loodan, et sellest saab nüüdsest gastronoomiapealinn. Pealinnana püüame oma vastutust selles osas parimal võimalikul viisil selgitada. Kutsun kõiki Konyasse. Ärge kurvastage, et me ei saanud Gastrofestile tulla. Konya on linn, mida saab külastada 365 päeva aastas. Kohale jõudes oleme teinud kõik ettevalmistused, et neid hõrgutisi teile esitleda. Hazrat Mevlana sallivusega avasime oma südamed, oma südamed kogu Türgile, kogu maailmale. Ootame kõiki Konyasse.
Konya GastroFesti saab Kalehan Ancestral Gardenis külastada kuni pühapäeva, 4. septembrini.
Ole esimene, kes kommenteerib