Pähklitootjate liidu (CÜD), mille eesmärk on tõsta tarbijate teadlikkust, et kodumaine kreeka pähkel on tervislikum ja kvaliteetsem, kaasesimees Ömer Ergüder kutsus tarbijaid ostma kohalikku kreeka pähkleid.
Samuti andis Ergüder teada, et suurem osa riiulitel olevatest importtoodetest, mis väidetavalt kuuluvad 2022. aastasse, on viimaste aastate saagid ning ütles: „Kreeka pähkleid ostes tasub tarbijal hoolt kanda selle eest, et ostetakse pigem kohalikku kreeka pähkleid. valides tooteid, mille päritolu nad ei tea. Sest kodumaine kreeka pähklid on importtoodetega võrreldes nii tervislikumad, kvaliteetsemad kui ka maitsvamad.
Walnut Producers Association (CÜD) kohtus 2020. aastal tarbijatega loosungiga „Türgi toodangu pähkel: pähkli päritolu, kõige maitsvam pähkel“. CÜD kaasesimees Ömer Ergüder, kelle eesmärgiks oli selgitada kohalike kreeka pähklite olulisust, et need on kvaliteetsemad ja maitsvamad, hoiatas tarbijaid juba esimesest teeleasumise päevast, et nad ei ostaks importkreeka pähkleid.
Tarbijaid äsjakorjatud kreeka pähkleid eelistama kutsunud Ergüder rõhutas, et kreeka pähklite värskuse ja niiskuse suhe on väga olulised maitset määravad tegurid. Neist, et kodumaised tootjad viivad kreeka pähkli põllult lauale esimesel võimalusel, ütles Ergüder: „Suurem osa imporditud kreeka pähklitest pärineb USA-st, Tšiilist ja Hiinast. Kuna neid tooteid ei saa tootmisaastal müüa, jäävad need nende kätte ja hoitakse ladudes vähemalt 1-2 aastat. Sel põhjusel ei ole neil seda värskust, mis neil toidukoodeksi järgi peaks olema. Samal ajal vähenevad oluliselt mineraalide ja õlide väärtused. Et neid ei mõjutaks pikaajalised ootetingimused, hoitakse neid keemiliste ravimitega konteinerites. Seetõttu mõjutab see inimeste tervist negatiivselt, " ütles ta.
2022. aasta saak oli väga produktiivne”
Nentides, et kodumaine pähkel on tervislikum, maitsvam ja värskem, ütles Ergüder, et 2022. aasta saak oli üsna saagikas. Ergüder ütles: „Pähklitootjate liiduna oleme eelmise kuu seisuga lõpetanud 2022. aasta saagi. Praegu on turul palju värskelt koristatud kodumaiseid kreeka pähkleid. Palume oma tarbijatel tähelepanu pöörata sellele, et ostma kohalikke ja meie riigis kasvatatud maitsvaid kreeka pähkleid, mitte pähklite päritolu, mille päritolu nad ei tea, et toetada nii oma tervist kui ka meie majandust.
"Tuleb luua hea jälgimissüsteem tootmisest riiulini"
Väites, et suurem osa kreeka pähklitest, mida praegu tururiiulitel impordituna müüakse, ei ole 2022. aastal koristatud kreeka pähklid, ütles Ergüder: "Usume, et enamik kreeka pähklitest, mida me tururiiulitel näeme, on dateeritud 2022. aastasse ja mis väidetavalt on USA, Tšiili või Hiina päritolu, ei ole selle aasta toode. Oktoobris või novembris korjatud saaduste meie maale jõudmiseks kulub umbes viis kuud. Tarbijatele on kreeka pähklite ostmisel selle kriteeriumi arvessevõtmine väga kasulik. Seda saab teha vaid Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumi poolt hea jälgimissüsteemi loomisega tootmisest riiulini, tehes pakendil kohustuslikuks tootmiskoha ja kuupäeva olemasolu ning tagades vajalike kontrollide järjepidevuse. Oleme oma soovi edastanud Põllumajandus- ja Metsandusministeeriumile, et see töö saaks ellu viidud.“
Kuidas tuvastada kvaliteetseid kreeka pähkleid?
Öeldes, et viimaste aastate importkreeka pähklite asemel tuleks osta kohalikku kreeka pähkleid, jagas Ergüder teavet, kuidas tarbija kvaliteetsest kreeka pähklist aru saaks:
- Nii pähkli seest kui ka väliskest ei ole hallitanud.
- Interjööri maht on rohkem.
- Kreeka pähkel on selle sisemisest koorest kergesti eraldatav.
- Selle värv on heledam ja ei lähe kergesti laiali.
- Selle pind on heledat värvi ja üsna suur.
- Peale kõige selle ei tohiks eelistada tumedat värvi, kergesti hajuvaid kreeka pähkleid, millel on vähe või üldse mitte sisemust.
Ole esimene, kes kommenteerib