Netflixi lavastus "Hunger", mille režissöör on Sitisiri Mongkolsiri, räägib 20ndates eluaastates Aoyst, kes töötab oma pere nuudlipoes kokana. Aoy saab elumuutva võimaluse, kui ta liitub Paul Taylori juhitud erakokkade eliitmeeskonnaga. Kuid Aoy mõistab peagi kulinaarse maailma jõhkrat olemust. Tai põnevusdraamafilmis kasutatakse toitu metafoorina ja antakse teravaid sotsiaalseid kommentaare sotsiaalsete klasside ja nende soovide kohta. Loomulikult peaksid vaatajad mõtlema, kas lugu on inspireeritud tõsistest sündmustest. Seega jagame kõike, mida pead teadma „Nälja” inspiratsiooni kohta.
Kas nälg põhineb tõestisündinud lool?
Ei, "Nälg" ei põhine tõestisündinud lool. Film põhineb režissööri Sitisiri Mongkolsiri ja stsenarist Kongdej Jaturanrasamee originaalkontseptsioonil. Lugu põhineb Tai kulinaarsel stseenil ja uurib konflikti professionaalse kokakunsti maailma siseneva noore naise ja tema sallimatu meistri vahel. Režissöör Sitisiri Mongkolsiri ("Ebainimlik suudlus") rääkis The Postile antud intervjuus filmi kontseptsioonist.
"Tais on nii palju erinevaid toidutüüpe, kihte ja klasse ning ma nägin seda ideaalse suurusena, et uurida, mida vaesed ja rikkad inimesed söövad ja tarbivad. Toit tekitas mulle ühe küsimuse: kas nende kahe maailma inimesed nälgivad samade asjade järele? ütles Sitisiri intervjuus. Seega on selge, et lavastaja soovib Tai klassivõitluse metafoorina kasutada toitu ja toidutegemist. Sama on filmis esindatud läbi Aoy teekonna, kuna kangelane on pärit tagasihoidlikust perekonnast ja vaevleb rahaliselt.
Veelgi enam, film kujutab sotsiaal-majanduslikku lõhet kokkade ja nende jõukate klientide vahel. Eraldi intervjuus selgitas režissöör, et algselt mõtles ta filmi kontseptsiooni välja mõne uudise põhjal. Sitisiri märkis, et on kohanud mitmeid teateid jõukate ja mõjukate inimeste kohta, kes ei hooli seaduserikkumisest ja korruptiivsetest tegevustest. Need sündmused panid ta kahtlema mõjuka ühiskonnaosa ahnuses või "näljas" ja mõtlema, mida inimesed oma taseme saavutamiseks ette võtaksid.
Lihtsamalt öeldes soovis Sitisiri uurida inimeste vajaduste ja soovide omavahelisi seoseid keeruka ja kihilise kommentaari kaudu toidust kui metafoorist toidetava klassisüsteemi kohta. Seetõttu võib režissööri sõnade põhjal julgelt eeldada, et reaalsed sündmused ei inspireerinud otseselt filmi lugu. Selle asemel pakub ta teravaid sotsiaalseid kommentaare ühiskonna olukorra kohta keeruliste tegelaste kaudu, millest igaüks on ajendatud võrreldavatest motivatsioonidest, ja lisab filmile realismi.
Kas Paul ja Aoy põhinevad tõelistel kokkadel?
Filmis “Nälg” on peaosas Aoy, töökas ja andekas noor kokk ja näitleja Chutimon Chuengcharoensukyingsoon. Vahepeal on tema õpetajaks kokk Paul Taylor, kuulus kokk. Näitleja Nopachai Chaiyanam mängib pealik Pauli ja sekkub tema tegelaskuju Aoysse. Kuna aga tegelikud sündmused seda lugu ei inspireeri, võib kindlalt eeldada, et ei Aoy ega Paul ei põhinenud tegelikul pealikul. Veelgi enam, rolli proovinud näitlejad nõudsid keerukate köögistseenide mängimiseks põhjalikku kokanduskoolitust.
Chutimon õppis kokakunsti peakokk Giggi käe all Bangkoki kuulsas restoranis Lert Tip. Vahepeal töötas režissöör koos peakokk Chalee Kaderiga, et köögi stseen jääks visuaalselt vapustavaks. Seetõttu arhiveerib film näitlejate pühendumuse ja sihikindlusega autentselt kaasaegse profiköögi kõrgsurve ja tempoka atmosfääri.
Asjade narratiivse poole pealt kehastab Paul professionaalse koka kaliibrit ja edu. Samal ajal on Aoy pärit vaesest perest, kes näeb tema kokandusoskusi võimalusena pakkuda oma perele paremat elu. Seetõttu on Paul ja Aoy ühe mündi kaks külge, kuna mõlemad on pärit vaesusest ja neil on kirg toiduvalmistamise vastu. Neil on aga täiesti erinevad impulsid, mis lisavad nende lugudele emotsionaalset konteksti.