Kohv korraldab Bursa pealinna omavalitsus sohbetJärgmisel õhtul pakkusid Bursa elanikud võimalust nautida 6 sajandi vanust ajaloolist Koza Hani ja seda ka öösel. Bursa inimesed, kes rüüpasid oma kohvi Koza Hani ajaloolises atmosfääris, mis tavaliselt on hilisõhtuti suletud, veetsid unustamatu öö elava muusika saatel.
Pealinna omavalitsus, kes veetis Türgi köögi nädala erinevate tegevustega, et tõsta Bursat gastronoomiaturismi esiplaanile, tõi oma tegevuste raamesse siidi elegantsi ja kohvi maitse. Koza Han, mille Bayezid II ehitas umbes 6 sajandit tagasi ja oli Ottomani perioodi siidikaubanduse keskus, avas ürituse raames oma uksed Bursa elanikele. Linnakodanikud, kellel oli võimalus kaasa elada tavapäraselt öösiti suletud Koza Hani ajaloolisele õhkkonnale, rüüpasid kohvi ja veetsid mõnusa õhtu seltskonnas koos pealinna omavalitsuse orkestri harukontori instrumentalistidega.
Suurlinna omavalitsuse abilinnapea Fethi Yıldız, Bursa asetäitja Emine Yavuz Gözgeç ning provintsi kultuuri- ja turismidirektor Kamil Özer osalesid üritusel, mis korraldati koostöös suurlinna omavalitsuse, provintsi kultuuri- ja turismidirektoraadi ning Bursa kultuuri- ja turismi edendamise liiduga. sohbetsai selles partneriks. Ütles aseesimees Yıldız, et neil on hea meel kohtuda kodanikega ajaloolises Koza Hanis, kus tuksub Bursa süda, ja ütles: „Oleme ajaloolises kohas. Arvan, et Bursa elanikud peaksid seda kohta alati nautima. Türgi kohvist on saanud bränd, mida nauditakse kogu maailmas. Kahjuks lükkame oma riigis Türgi köögi kõrvale, isegi kui see meie maitsele ei meeldi. Kuigi meil on kohalikke hõrgutisi, eelistame kiirtoitu. Meil on maailma kauneim köök koos Türgi köögiga. Meie emad ja vanaemad jätkasid traditsioone ja viisid need maitsed tänapäevani. Peame seda jätkama," sõnas ta.
Bursa asetäitja Emine Yavuz Gözgeç ütles, et leiab õnne ja rahu iga kord, kui Koza Hani tuleb. Tuletades meelde, et kultuuri üks olulisemaid elemente on kulinaarne kultuur, ütles Gözgeç: „Tegelikult on köök meie tsivilisatsiooni sümbol, meie traditsiooni sümbol. See on kultuur, mida peame elus hoidma. Seetõttu õnnitlen kõiki, kes organisatsioonile panuse andsid.
Koza Hanis erinevate muusikakollektiivide minikontsertidega nii sees kui ka väljas oli Bursa elanikel mõnus tund Türgi kohvi saatel.