Pähklitootjate ühing (CÜD), mis toodab koos liikmetega 35 tuhandele dekaadrile maale 1 miljoni pähklipuuga maailmastandarditel kodumaiseid kreeka pähkleid, on astunud olulise sammu kodumaiste pähklite brändimisel. Selle sammuga, mis viib kohalikud kreeka pähklid riiklikele ketiturgudele ja valitud punktidesse, ei võimalda CÜD tarbijatel mitte ainult kohtuda kohalike, värskete, maitsvate ja kvaliteetsete kreeka pähklitega, vaid sillutab teed ka kreeka pähklitootjate oluliseks stiimuliks.
Kreeka pähklitootjate ühing, mille asutas nüüdisaegsete põllumajandustavadega kreeka pähklite tootmisega tegelevate põllumajandusettevõtete liit, astus esimese sammu kodumaiste pähklite kaubamärgistamise suunas. 2023. aasta koristushooajaga alustas CÜD A.Ş. Kreeka pähklitootjate liidu (CÜD) president Ömer Ergüder andis teada, et valmistutakse tarbijatele tutvustama kohalikku logoga kreeka pähkleid, ning nentis, et neist on kasu nii pähklitarbijale kui ka tootjale.
CÜD A.Ş. avab kodumaistele tootjatele siseriiklike kettturgude uksed.
Rõhutades, et iga viljapuuaia sisenemine riiklikele ketiturgudele on tootmisvõimsuse tõttu piiratud, nentis Ergüder, et CÜD A.Ş saab selles mõttes võtmetähtsusega ning ütles: „Iga aed saab turule tulla väikeste müügikohtadega vastavalt oma võimsusele. Kettturud seevastu peavad eelistama importtooteid kodumaiste toodete asemel, sest neid saab osta konteineripõhiselt. CUD A.S. Meie eesmärk on ühendada aedade jõud ja rahuldada kettturgude nõudlust. Loome strateegilise logistika, et pakkuda tootjale lisaväärtust. Nii võimaldame meie ühistu liikmete toodetud maitsvatel, kvaliteetsetel ja kohalikel kreeka pähklitel esimesel võimalusel aiast lauale jõuda.“
Päritolu pähklist, maitsev kreeka pähkel
Nentides, et meil toodetud kreeka pähklid on kvaliteedi ja tervislikkuse poolest importtoodetest palju paremad ning need jõuavad aiast lauale lühikese aja jooksul ilma inimese puudutuseta, ütles Ergüder: „Näeme, et madala kvaliteediga ja aegunud tooted, mis on meie riiki imporditud teel, on riiulitel, eriti viimastel aastatel. Omaette probleem on ka see, et nad puutuvad kokku kahjurite ja putukate vastase keemilise kasutamisega (fumigatsiooniga). Kui vaatame maailma edetabelit, siis oleme Iraani, Süüria ja Hiinaga esikohal kreeka pähkli tarbimise poolest elaniku kohta. Üks meie suurimaid eesmärke on rahuldada see nõudlus kohalike, kvaliteetsete, maitsvate ja tervislike kreeka pähklitega. Sellel teekonnal, mille alustasime, teeme kõigis oma aedades standardkvaliteedi nimel koostööd professionaalse toidukontrolliettevõttega. Järgmisel koristusperioodil jagame CÜD A.Ş-le laiali oma tervislikud ja maitsvad kreeka pähklid, mille oleme hoolikalt ja puutumatuna oma põldudelt kogunud. Esitleme seda tarbijatele logoga võrkudes. Toodetel olevate vöötkoodide kaudu saavad tarbijad näha, millises aias ostetud kreeka pähklid on toodetud. Võrgud on esimeses etapis 1 kilogrammi, seejärel pakendame hulgimüügikettidesse suuremad kaalud. Tulevikus plaanime müüa kreeka pähkli tuumasid, teel võtsime ette eelkõige kooritud kreeka pähklite müügi. Meie prioriteet on Türkiye, kuid alates järgmisest aastast on plaanis osaleda ka välismessidel. Meie suurim eesmärk on tuua oma tarbijad kohalikele kreeka pähklitele lähemale ja suurendada nõudlust.
Stiimul tootjatele
Nentides, et on tehtud suuri jõupingutusi sektori elushoidmiseks, teadlikkuse tõstmiseks ja kodumaise toote positiivsemaks esitlemiseks tarbijale, ütles Ergüder, et CÜD A.Ş on oma kvaliteetsete toodetega suurepärane koht ka tootjatele, õige hinnakujundus, tugev reklaam ja õiged müügikanalid. Ta ütles, et see oleks stiimul. Ergüder ütles: "Kaks kolmandikku Türgis tarbitavast kreeka pähklist kaetakse impordiga. Juhtivad importivad riigid on USA, Tšiili, Hiina ja Ukraina. Kesk-Aasia ja Türgina, kuigi oleme kreeka pähklite kodumaa, suudame toota vaid umbes kolmandiku tarbitavatest kreeka pähklitest. CÜD A.Ş. võimaldab kohalikel pähklitootjatel takistustest üle saada ja õigeid samme astuda. Eeldame, et tänu sellele toimub pikemas perspektiivis tootmismahu kasv.
"Peame tegema koostööd kodumaiste kreeka pähklite saagikuse suurendamiseks"
Ergüder ütles, et ainus viis imporditud kreeka pähklitega konkureerimiseks on tootmise efektiivsuse tõstmine: "Me peaksime suurendama kreeka pähkli tootmist ühe dekaari kohta, ilma et see kahjustaks oma toote kvaliteeti, mis on peamine eelistuse põhjus, ja seda tehes peaksime suudame oma sisendkulusid kontrolli all hoida. Oleme jätkuvalt oma ühinguliikmete suurimad toetajad sellel teel, meie kõigi jaoks on väga oluline koostöö kodumaise kreeka pähkli efektiivsuse tõstmiseks. Kutsume oma ühendusse kõiki kodumaiseid tootjaid, et vähendada kulutusi, täiendada teadmisi ning kohtuda tarbijale kvaliteetsete, maitsvate ja tervislike kreeka pähklitega.