Antalya pealinna omavalitsus pidas tänavu neljandat korda korraldatava International Food Festi Antalya gastronoomiafestivali sissejuhatava koosoleku. Festivali eesmärk on tuua Antalya rikkalik kulinaarne kultuur maailmaareenile.
Gastronoomia pealinna rõhuasetus president Böcekilt
Sissejuhataval koosolekul kõneles Antalya pealinna linnapea Muhittin BöcekTa tuletas meelde oma lubadust teha Antalyast nii kultuuri-, kunsti-, põllumajandus- ja gastronoomia- kui ka turismipealinn. Teatades, et Antalya kuulutati Aasia linnapeade foorumil 2025. aastal keskkonnapealinnaks, ütles linnapea Böcek: "Oleme tõstnud Antalya gastronoomiafestivali International Food Fest, mille alustasime neli aastat tagasi, et tutvustada maailmale Antalya maitseid, igal aastal kõrgemale tasemele."
Maitseelamused ja teadmiste jagamine Food Festiga
President Böcek sõnas, et festivali eesmärk on pakkuda külastajatele unustamatut maitseelamust, põimides kokku traditsioonilised ja kaasaegsed kulinaarsed kontseptsioonid. Festivalil toimuvad maailmakuulsate kokkade kõned, degusteerimisüritused, töötoad, võistlused ja erilauad. Lisaks saavad osalejad kontsertide ja erinevate üritustega tutvuda Antalya köögiga lähedalt ning tutvuda gastronoomiamaailma viimaste uuendustega. Kolmepäevasel festivalil oodatakse osalema valdkonna professionaale, nagu auhinnatud kokad, gurmaanid, gastronoomia- ja turismikirjanikud nii kodu- kui välismaalt.
Teema ja koristusüritus "Vahemere köök".
Rõhutades, et festivali alguspunkt oli kohaliku toidu ja kvalifitseeritud põllumajanduse kaitsmine, teatas president Böcek, et tänavu neljandat korda toimuva festivali teemaks on "Vahemere köök". Linnapea Böcek teatas, et 9. mail toimub Kumlucas festivali raames hooajaliste köögiviljade, eriti tomatite ja looduslike ürtide koristamine, ning kutsus kõiki 9.-11. maini Antalya Karaalioğlu pargis toimuvale suurepärasele maitsekohtumisele.
Kohtumise järel andsid meisterkokad festivalist esimesed signaalid, valmistades Vahemere köögile omaseid värsketest juur- ja puuviljadest koosnevaid maitsvaid taldrikuid.
